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      行業資訊

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      掛面機生產線都是有什么組成的

      更新時間:2020-07-25 點擊數:891

        掛面機消費線的組成局部:

        1、上料。依據客戶的需求,定制上料系統,完整契合制造掛面的水面混合,依據比例,一頭上水,一頭上面。

        2、和面。上料后,對水和面停止和面,使面充沛與水混合攪拌,經過十五分鐘的攪拌使得小麥粉中的蛋白質吸水收縮,構成具有韌性、彈性粘性、延伸性的濕面筋質,構成濕面筋質網絡,到達人工和面的規范。

        3、醒面?;詈妹婧?,對其停止充沛醒面,到達熟化。

        4、壓面。采用硬度到達HRC49-52的冷硬合金鋼材質壓輥,直徑較大,壓延力度強,吧熟化后的“熟粉”經合理的壓延比對輥逐漸壓薄到所需厚度,構成西米的面筋網絡組織。

        5、切面。經過切面刀切成不同規格的面條

        6、烘干系統。把切好的面送入烘干室。烘干系統是保證掛面質理的重要環節,目的是在恰當的溫度、相對溫度和通風、排潮等要素互相作用下冷風定條、保潮出汗、升溫降潮、降溫散熱四個階段,去除濕面條中的水分,穩定掛面質量。

        7、切條。經過烘干的掛面,切生長度所需求求。

        8、包裝。經過切條的掛面進入包裝設備,包裝成漂亮、經濟實惠的商品。廢品率到達98%以上,而斷頭經粉碎過篩成30-50毫米投入和面鍋,在保證衛生的前提下,能夠用其它辦法停止處置。


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